2021年07月30日

梅干しの出来上がり

6月に始めた梅干し作りも
いよいよ最終段階、漬け込んだ梅と紫蘇を、晴天の3日間、天日干しします

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紫蘇の色がいい具合にしみ込んでいます。
雨が降らなくてよかったです晴れ晴れ晴れ

干しあがったらすぐに食べれます。
さっそく試食
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(´ー`*)ウンウン〜 すっぱくて、美味しいにこにこ

今日、7月30日は梅干しの日だそうです。
この頃に新物の梅干しが食べれることや
梅干しは健康によく、食べると「難が去る」とのことから、
「なん(7)がさ(3)る(0)」の語呂あわせからのようです。

それにしても昔の人って凄いですよね。
いったい誰が梅干し作りのレシピ考えたんでしょう。






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2021年07月24日

本日の社食

本日の社食は、
暑い時期に特に食べたくなるカレーカレーです。
入っているジャガイモは、もちろんファーマンの畑産

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やっぱりご飯物は美味しいですね。
食べると元気が出ます。力こぶ

これでもうひと踏ん張り、頑張れますわーい(嬉しい顔)
ごちそうさまでした。




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posted by ドラゴン先生 at 17:26| Comment(0) | 設定なし

2021年07月17日

新じゃが完売

ご好評をいただいていました
今年の新じゃがいもは、すべて完売しました。
全部で50s程お買い上げいただき、
ありがとうございました。

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次回、秋の収穫に向けて畑スペースを拡大中です。

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2021年07月03日

本日の社食

一週間早いですね。もう土曜日、社食の日です。
今日のメニューは、「ナポリタン」
小学生の頃、遠足のお弁当に必ず入っていた、
あのオレンジ色の麺ものです。
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今日のナポリタンのポイントは、
添えられた自家栽培のスイートバジル
甘みのある爽やかな香りがします。
小学生のお弁当のおかずを、大人の味に変えてくれる
ハーブの力って凄いですね。

ごちそうさまでした。にこにこ


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2021年07月02日

ファーマンの畑通信 

7月になり、今年もあっという間に後半戦に入りましたね。
ファーマンの畑では、今柿が実りだしています。
今年は豊作のようです。

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柿から作られる柿渋(かきしぶ)には、新型コロナウイルス
を不活化する効果があると昨年10月発表されましたが、
その後はどうなったのでしょうか?
早く治療薬が発売されるといいですね。


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posted by ドラゴン先生 at 16:49| Comment(0) | 設定なし